日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2011-09-17から1日間の記事一覧

グリーンアスパラガスの揚げ物&なすの揚げ物

Esparragos Trigueros Fritos & Berenjenas Rebozadas「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」より単純だけど美味

白いんげん豆と豚肉とかぶの煮込み

Judias blancas con carne de cerdo y rabano「豆とスープが待つ食卓」より全然調味料入れてないのに、しっかり塩味。

ラ・マンチャ風野菜煮込み+…

ピスト・マンチェーゴ(ラ・マンチャ風野菜煮込み)「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」より…を挽き肉を入れて作り、パスタとあえた。