「男子厨房に入る 男のイタリアン」より初めて生地からなにから、丸々ピッツァを一から作る。発酵して膨らんでくれた生地に、ちょっと感動（レシピ通りに作ってるから、当たり前なんだけど…）。トマトソースも作り、モッツァレラ・マッシュルーム・しめじを…

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より茄子としめじも刻んで加えたボロネーゼ。お昼はパスタ・リゾットが、手軽に美味しく出来るので、作る機会多し。

食パンにケチャップを塗り、玉ねぎ・ピーマン・サラミを載せて、チーズで覆うだけの簡単ピザ。ケチャップと玉ねぎの食感と味が、昔のスパゲティナポリタンを思わせる感じ。