「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
初めて生地からなにから、丸々ピッツァを一から作る。
発酵して膨らんでくれた生地に、ちょっと感動（レシピ通りに作ってるから、当たり前なんだけど…）。
トマトソースも作り、モッツァレラ・マッシュルーム・しめじを載せて焼いたが、初にしては大満足の出来♪
もう一枚、ズッキーニとツナのハーフ＆ハーフも焼いたが、これはこれで食べやすくて美味♪
今日は一日イタリアン…。でも美味しかった♪
（パンピザをイタリアンと呼ぶかどうかは微妙だけど…）
反省点は、トマトソースをもうちょっと煮詰めればよかったかな、と。
