日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

スパゲッティボロネーゼ

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より
茄子としめじも刻んで加えたボロネーゼ。
お昼はパスタ・リゾットが、手軽に美味しく出来るので、作る機会多し。