クックパッドより水餃子デビュー！！うちでは餃子と言えば、妻様が「断固焼き餃子、百歩譲って揚げ餃子派」なので、水餃子は自宅で食べたことがなかった。そんな水餃子受難の環境下、妻様が午後中外出の隙を狙って、海老の水餃子をこそこそ作る。海老がぷり…

「京町家・杉本家の献立帖」よりなすを美味しく食べたいが、そろそろいつまでも泥亀煮というのも能がないかな、ということで、今度はにしんなすを、と昨晩作って寝かせておいた。ソフトの身欠きにしんを買ってきて、番茶で煮たあと、酒・唐辛子・砂糖・味醂…