今日は冷蔵庫に残っている白菜で、グラタンを作ることに。幸いなことに、牛乳も500mlがほぼほぼ残っていたので、何にも買い足さずに調理開始。白菜としめじ、ウインナーを小麦粉とともに炒め、牛乳とコンソメで煮詰め。とろみがついたらグラタン皿に盛り、チ…