白菜とウインナーのグラタン

今日は冷蔵庫に残っている白菜で、グラタンを作ることに。
幸いなことに、牛乳も500mlがほぼほぼ残っていたので、何にも買い足さずに調理開始。
白菜としめじ、ウインナーを小麦粉とともに炒め、牛乳とコンソメで煮詰め。
とろみがついたらグラタン皿に盛り、チーズを乗せてオーブントースターで焼いて完成。

意外と工程も少なくて、楽チンメニューですね。
いちいちジャマしに来る猫がいなければ…。