揚げ物を控える活動はずっと続けているんですが、今日は妻様の強い希望により豚カツに…。 買ってきた豚肉の筋切って、叩いて衣つけて揚げるー。 まあ、揚げ物の良くない最大のポイントは、とにかく美味しいってことなんですよね…。 いくらでも食べたくなっち…

昨日作ったぶり大根のぶりが余っておりまして。 スーパーに行って蕪の葉を手に入れまして。 胡麻油で蕪の葉とほぐしたぶりを炒めて、さらに水分を飛ばし。 コレを冷やご飯と卵と和えて炒めて、炒飯の出来上がり～。 適当に作った割に、結構イケてる！ ウマイ…

食ったでー。 今日は市販のパンが残っていたので、ホームベーカリーパンでなくそっちを先にいただいたー。