日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-07-24から1日間の記事一覧

炒めパン・ミガス

Migas 「スペイン熱い食卓」より引き続き残り物使いきれ指令にて、諸事情により大量に残っていた食パンで、ミガスを。玉ねぎ・ピーマン・ハム類と、トマトソース・パンを炒め合わせる、所謂スペイン版炒飯。ハム・ソーセージがなかったので、魚肉ソーセージ…

肉団子と青梗菜の炒めもの

今日は、かなりいつもより早く帰ってこられたので、夕飯作りを。しかし、冷蔵庫の半端野菜一掃指令により、青梗菜を使って肉団子との炒めものに。肉団子は、おろしにんにくとバジル入りで、中華ともちょっと違う感じになった。