Salmorejo「家庭で作れるスペイン料理」よりガスパチョのトマトのみ版といった、トマトのコールドスープ。こちらもアンダルシアはコルドバの郷土料理とのこと。暑い日が続くなか、爽やかな朝を迎えようと、昨日の晩に作って冷蔵庫で冷やしておいた。冷たいト…