Pollo al ajillo 「家庭で作れるスペイン料理」より焼きつけた鶏肉を白ワインで蒸し煮し、にんにくと揚げたじゃがいもと白ワインビネガーで和える。白ワインで柔らかく仕上がった鶏肉が、とても美味しい♪

クックパッドより再び先週一人で作って美味しかったパスタを、家族にもフィードバック。子供たちがいたので鷹の爪は入れなかったが、十分美味し。今日から夏休み～。