日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-08-18から1日間の記事一覧

フィデウア

Fideua 「セニョーラ・あ~の気ままな食卓」よりこれまで作ってきたスペイン料理の中で、特に妻様に好評を博しているパスタ版のパエリャ。海老・烏賊・鶏肉・赤ピーマンを贅沢に入れ、炒めたパスタと和えてからオーブンで焼きつけ、仕上げに冷たいトマトを散…