日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-10-07から1日間の記事一覧

バレンシア風パエリャ

Paella valenciana 「週末はパエリャ名人」より久しぶりにノーマルのパエリャが食べたくて、スペインの有数の米どころバレンシアの名が冠された、このパエリャを。鶏手羽元に、いんげん・白いんげん豆・トマトを加えた一皿。今日は、最後に長めに3~4分強火…