日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2013-03-31から1日間の記事一覧

コトリアッド

Cotriade「フランス 地方のおそうざい」よりブルターニュのブイヤベースと言われるという、魚介の煮込み料理。今日は結構寒かったので、暖かく食べられるものにしてみた。レシピ本ではムール貝と丸々海老だが、今日は手に入らなかったので、銀だら・鯖・さわ…