Bagna caudaイタリアはピエモンテ州を代表する、冬の野菜料理とのこと。ピエモンテ語（イタリア語の方言？？）でバーニャがソース、カウダが熱いという意味だそう。そんな、お洒落な名前の野菜料理を、クックパッドやら料理番組のサイトやらを見ながら、いい…