日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2013-11-30から1日間の記事一覧

塩だらとほうれん草のアロース

Arroz con bacalao y espinacas「スペイン 温もりの食卓」より旬の野菜、ほうれん草をたっぷり食べたくなり、このリゾット的なお米料理を。ほうれん草を塩だら・トマト・にんにくと炒めた後サフラン入りスープで煮込み、後からお米も加えてさらに煮込んで完…