日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

「京町家・杉本家の献立帖」より祝・和食の無形文化遺産登録！ということで、今日は和食を作ろうということに一人盛り上がる。天麩羅もいいかなと思ったけど、丁寧にお出汁をとっての和食の方がふさわしいかと思い直し、この棒鱈と里芋の炊いたんにしてみた。…