日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

クックパッドよりいつか作りたかった山形名物の芋煮。今日は冷蔵庫に里芋がいっぱい眠っていたので、その他の具材を買い込んで作ってみた。里芋・蒟蒻・牛蒡を醤油・酒・味醂・砂糖・だしで煮込み、最後に牛肉・ねぎ・しめじを加えて火を通して完成～。いや…