日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

蕎麦

昨日妻様が作り残っていたカレーを使い、カレーそば。何気に初めて作ってみた。こんな深夜に…あらかじめそばを茹でて、水で締める。残り物のカレーに水と市販麺つゆを加え、一旦煮立てたら水溶き片栗粉でとろみをつけ。そこでもう一度そばを温めたら、丼に盛…