日日是料理—休日だけね～

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん（ベンガル、♂）と戯れる日々♪

蕎麦

今日はいろいろ忙しくって、夕飯を食べそびれたまま帰宅とりあえず冷蔵庫にあったにらを使って、シンプルなにらそばにしてみた。にらそば自体は、栃木の郷土料理的な感じみたいですね。栃木は鹿沼あたりでとれるにらを、ちょっと茹でて水で〆て、同じく茹で…