日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2017-11-03から1日間の記事一覧

かぼちゃのニョッキ

お料理的にはハロウィン感が抜けきらない感じで(笑)今日もかぼちゃを使ってニョッキを作り、クリームソースでいただく。かぼちゃはレンジで火を通し、皮を剥いてマッシュし。強力粉と卵と混ぜてこね生地を作ったら、親指大に切って丸めて潰し。一度沸騰し…

明星チャルメラ バリカタ麺豚骨

普段は袋麺って日清ラ王を買うことが多いんですが、今日は広瀬すず仕様の明星チャルメラを買って。博多的なバリカタのラーメンをばいただく。バリカタのラーメンって、家でも外でも食べるのは相当久しぶりかも。潜在的にラーメンって、私はもっちり太麺が好…

ホットサンド

今日もrecorteのホットサンドメーカーでホットサンドを!インスタ映えを狙って、具材はスパムにアボカド、スクランブルエッグ、そしてチーズと超豪華に(笑)(インスタやってないけど)詰め込み過ぎてチーズ流出事件も起きましたが、これだけ具材が入ってい…