日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-10-14から1日間の記事一覧

鶏とキャベツの治部煮風

昨日に引き続き、レシピは横目に適当料理~。 イメージは、残っていた半分のキャベツを使って、鶏出汁ベースのとろっとしたメインを作ろうと。 出汁でキャベツを煮込んで、そこに塩胡椒・片栗粉をまぶした鶏肉を入れ。 醤油・味醂で味つけして煮込む。 …と…