昨日に引き続き、レシピは横目に適当料理~。
イメージは、残っていた半分のキャベツを使って、鶏出汁ベースのとろっとしたメインを作ろうと。
出汁でキャベツを煮込んで、そこに塩胡椒・片栗粉をまぶした鶏肉を入れ。
醤油・味醂で味つけして煮込む。
…と、そりゃこういう色合いになるよね、という治部煮風の一皿が完成~。
うん、美味しいは美味しいんだけど、なんか違う(笑)
なんだろう、こうもっと白濁な感じのイメージなんだけど。
…まあいいか…。
久しぶりに私の股で寝る虎徹さん。
そろそろ寒くなってきたんですかねー?