さつまいもご飯

「永平寺の精進料理」より
祖母の家から大量に頂いたさつまいもで。
くちなしの実は手に入らなかったので、ご飯は黄色くない。
お米2合に薄口醤油小匙1で、結構薄く感じたけど、そんなところも永平寺らしさ？
さつまいも大好き娘には、当たり前に大好評。