日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-01-22から1日間の記事一覧

バレンシア風パエリャ

Paella valenciana 「週末はパエリャ名人」よりお高いサフランをちょっとけちったので、若干黄色味がつかなかったけど、柔らかい鶏手羽元と白いんげん豆がふっくら美味しかった。

マッシュルームとにんじんと玉ねぎとブロッコリーのスープ

パエリャのスープ作りで使った香味野菜で、奥さんが作ってくれたスープ。

お芋のきんつば

「キッコーマン ホームクッキングレシピ」よりhttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00000735 さつまいも消費シリーズ。さつまいもの甘さの中に、ほのかな醤油の味がいい感じ。さつまいも娘に大好評。