Paella valenciana 「週末はパエリャ名人」よりお高いサフランをちょっとけちったので、若干黄色味がつかなかったけど、柔らかい鶏手羽元と白いんげん豆がふっくら美味しかった。
パエリャのスープ作りで使った香味野菜で、奥さんが作ってくれたスープ。
「キッコーマン ホームクッキングレシピ」よりhttp://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00000735 さつまいも消費シリーズ。さつまいもの甘さの中に、ほのかな醤油の味がいい感じ。さつまいも娘に大好評。
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