feijoada
クックパッドより
ブラジルのエース、ネイマール。
まさかの腰椎骨折で大会をリタイアとは…。
期待していた周囲以上に、比べ物にならないであろう本人の悔しさは計り知れません…。
そんな彼に敬意を表して…、という訳ではないが、今日はブラジル料理の代表選手フェジョアーダを。
豚肉・塊ベーコン・ソーセージを刻んで炒めたら、あとは玉ねぎとブラックビーンズと一緒に煮込むだけ。
ワンプレートに、ご飯とブロッコリーと一緒に盛り付けて完成～。
これまた昨日に引き続きクミンが入ってるが、これがまた異国情緒満載の薫りでとても美味しく♪
ここまでではないものの、悔しい時、悲しい時、苦しい時、よくフットボーラーが言うこのセリフがとても心に響きます。
「それでも人生は続く」
いつか、この経験が無駄ではなかったと言える日が来るといいですね。
