日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

薬味蕎麦

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今日も在宅勤務になったので。

娘くんとのお昼は、この夏の我が家(私だけ?)のブーム、薬味蕎麦に。

冷たい蕎麦につゆをかけたら、ふんだんに薬味を盛っていただく。

今日の薬味は、大葉・長ねぎ・茗荷・かいわれ大根・鰹節・刻み海苔。

私は特に、茗荷が大好物♪

この爽やかさが堪りません。