なんとなく、ぼーっとしながらレシピ見て作ったんですが、棒々鶏ってこんなでしたっけ？？
もっと鶏肉ほぐした感じのサラダとあわせて食べる的な料理じゃなかったでしたっけ？？
胡麻味噌ダレはそれっぽく合いましたが、なんとなく出来上がりは海南鶏飯、シンガポールチキンライスっぽい感じ。
美味しかったから、まあイイんですけど。
もひとつ、グリルで焼いた厚揚げ豆腐に、ふんだんに薬味をかけたお料理も。
薬味は、長ねぎ、茗荷、大葉、生姜なんですが、爽やかでとっても合う♪
今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした～。
