日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

えびときのこのトマトクリームパスタ

f:id:kote2bengal:20210123120022j:image

クックパッドより

 

今日のお昼は、なんとなくの気分でトマトクリームパスタに~。

ほんとなにがあった訳でもなく、なんとなくパスタにするか→寒いからクリームパスタにするか→トマトも入れてみる?みたいな。

 

海老としめじをにんにくとオリーブオイルで炒めてから、一旦取り出し。

玉ねぎ炒めてからカットトマト缶加えて煮詰め。

煮詰まったら、生クリーム他調味料を加え。

海老としめじを戻して、茹であがったパスタも加えて和えたら完成~。

 

体の温まる、美味しいパスタになりました♪