ベーコンとアスパラガスのポルチーニリゾット

余ってた冷やご飯でちゃちゃっとね。

息子くんが部活の練習試合で弁当を持っていったので、朝多めに炊いたご飯が残ってた訳で。

乾燥ポルチーニの戻し汁がまた、いい味出すんですなこれが。

美味しいわー。