技あり！dancyu「ステーキ」より
今日は11月29日、いい肉の日！
今日の在宅勤務に備えて昨日買い物してる時には、まったく意識してませんでしたが、買っておいたのは高級牛肉。
北海道産黒毛和牛サーロインステーキ✨
遅くまで会議予定が入っていたので、ちゃちゃっと作れる美味しいご飯を、お金で解決するスタイルで。
これが期せずして、11月29日に相応しい晩御飯にー！
付け合わせの野菜炒めも、美味しい炒め方を調べて、いつもよりじっくり丁寧に。
ポテトフライも付けようとしたら、さつまいもしかなかったので、さつまいもでそのまんまフライにして代替。
これらをワンプレートで豪華な晩御飯～。
いややっぱり高いお肉は美味しい♪
塩胡椒してバターで焼くだけでこの美味しさ。
お口の中で溶けるような柔らかさでマジ至福ですわ。
いい肉の日、万歳！！！
食洗機の上でとろける虎徹さん💕
