日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2019-10-13から1日間の記事一覧

塩豚のキャベツ煮込み

dancyu「日本一の肉レシピ」より 冷蔵庫にキャベツがまるまる一個残っているので。 今日は豚バラブロックを買ってきて、白ワインで圧力鍋で煮込む。 レシピ本のレシピは、豚バラ肉に塩をまぶして一日置いたものを使って、グツグツ鍋で普通に煮込むレシピなん…

トマトクリームのラグーソースパスタ

クックパッドより 午前中、最寄のコンビニとスーパー(どっちも7&i系列)に行って様子を見てみたら。 コンビニは、お弁当・カップ麺・ペットボトルの水の棚はすっからかんのまま。 もうひとつすっからかんで笑ったのがストロングゼロ、全然なかった。 台風…

台風一過

船橋の我が家は無事に朝が迎えられました。 が東日本の他所では、今回は川の氾濫がエライことになってますね…。 水に使った住宅地の映像は、東日本震災並の衝撃です。 虎徹さんは、いつも外を眺めるポールポジションで。 昨晩が嘘のような長閑さだな…。