クックパッドより
昨日、またも唐突に妻様のご実家から、キャベツ一玉と大根一本が届く。
そしてマーフィーの法則。
そんな時に我が家の冷蔵庫にも、キャベツ一玉と大根一本があるという…。
じゃによって、今日のテーマはキャベツ。
キャベツを酒蒸して美味しいものをと思い、スーパーで鱈の切り身を購入。
キャベツと鱈と、あとは茸をふんだんに入れて酒蒸しでいただく。
酒蒸しって、優しいお味ですよねぇ～。
パンチはありませんが、ふわっと柔らかい、優しいお味になりました♪
足りないパンチは、卓上でポン酢を加えて美味しくいただきましたー。
昼寝猫。
