日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

鶏叉焼丼

f:id:kote2bengal:20230505204431j:image

クックパッドより

 

今日は、帰省中の娘くんの運転の練習にお付き合いし、朝からドライブ。

まずは香取神宮に行きご参拝。

f:id:kote2bengal:20230505204706j:image

わりと早めの時間に着けたので、それほど混雑もしておらず心地よい境内。

快適にご参拝し御朱印もいただけて、清々しい。

f:id:kote2bengal:20230505204848j:image

 

参拝後は佐原に移動して、小野川沿いを散策。

舟めぐりこそしなかったものの、伊能忠敬旧宅を覗いたり、樋橋を眺めたり、とうふアイスをいただいたりして、佐原を満喫。

朝早く出た分、帰りもちょっと早めに出て、夕方前には無事帰宅。

f:id:kote2bengal:20230505205121j:image

 

で、帰った後のご飯は、なんとなくとても疲れることを見越して作り置きしておいた、鶏叉焼を使用。

昨日の晩御飯作るがてら一緒に作ってから、一晩冷蔵庫で漬け込んでおいた自信作。

これを炊いたご飯に載せて、漬けダレもよーく回しかけて胡椒振っていただく。

いやー、ラクだし美味しいし、昨日の自分を褒めてあげたい✨

 

虎徹さんは、風が通る窓の前で日向ぼっこ♪

f:id:kote2bengal:20230505210040j:image