在宅勤務の晩御飯。
今日は息子くんが帰省してきたので、二人の晩御飯。
寒いので体が温まるものを、かつ家にある食材で作れるものをと思い、シチューにすることに。
わりと潤沢に食材はあって、選り取り見取り。
そこから、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、里芋、蕪、ブロッコリーをチョイス。
ごくごく普通の手順で作ってみた。
冬にシチューはイイですね♪
珍しく入れてみた里芋も蕪も、ほくほくの食感でめちゃめちゃ合ってる。
在宅勤務後の料理だから手軽にできるし、カレー・シチュー・肉じゃがは最強ですねー。
人の膝の上で毛繕いに余念のない虎徹さん💕
