日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

湯豆腐

f:id:kote2bengal:20231231190652j:image

 

今日から年末年始のお休み。

今日の晩御飯は、日本酒をちびちびやりながら湯豆腐をつつく。

湯豆腐と言えば、私の中では大村益次郎

司馬遼太郎の小説「花神」で、大村益次郎が湯豆腐をつついてた描写がすごく記憶に残ってる。

 

日本酒は、千葉の不動で。

蕎麦屋でちょいちょい日本酒を飲むようになって、好みは辛口だなというのがやっとわかってきた今日この頃。

f:id:kote2bengal:20231231190937j:image

 

もう40代も後半だけど、やっと大人になった感じ。