Bunuelos de bacalao 「スペイン熱い食卓」よりイブに作って好評だったもの。メレンゲの衣が、ふわっとした食感で美味。

Espinacas a la catalana 「家庭で作れるスペイン料理」より簡単に作れて、ほうれん草が大量に食せるお気に入り。炒まった松の実も香ばしい。