Judias blancas gratinadas 「豆とスープが待つ食卓」より今日は帆立の代わりにシーフードミックスをがさっと入れ、海の幸具沢山に。寒かったので、丁度良かったかと。当然息子の食欲は、未だ上向かず…。その他でぺろりと。

Garbanzos con espinacas 「豆とスープが待つ食卓」よりこのメニューも、このレシピ本の中でかなり気に入っているもの。多少煮崩れしたじゃがいもとほうれん草が、とても美味しい。

「男子厨房に入る 男のイタリアン」より レシピ的には先日の「しいたけのリゾット」と、「パルミジャーノのリゾット」の両方を参考に。 昨日、小学校から、娘のクラスと息子のクラスが今日から同時に学級閉鎖という連絡がきて、それだけであちゃ～と思ってい…