Paella de costillas de cerdo y pimientos 「週末はパエリャ名人」よりスペアリブ・パプリカに、今日はしめじも加えて。スペアリブの旨みがお米に染み込んで、とても美味しかった。これも見映も含め、会心の一撃♪

Berenjenas rebozadas「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」より蕎麦が食べたい気分なところに、なにか野菜的に合いそうなものということで。なすを牛乳にしばらく浸してから、粉をまぶして揚げる。一緒にさつまいもも揚げたが、どれも衣がぱりっと美味…