豚リブと赤ピーマンのパエリャ

Paella de costillas de cerdo y pimientos
「週末はパエリャ名人」より
スペアリブ・パプリカに、今日はしめじも加えて。
スペアリブの旨みがお米に染み込んで、とても美味しかった。
これも見映も含め、会心の一撃♪