日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2012-08-12から1日間の記事一覧

夏野菜のパエリャ

Paella de verduras de verano「週末はパエリャ名人」より今日は、夏野菜だけで作るパエリャを。茄子・ズッキーニ・パプリカ・ピーマン・玉ねぎ・トマトと、野菜をふんだんに入れた。ほんとに、野菜だけでこんなに美味しいのか、と思える美味しさ♪初めてお焦…

牛蒡の唐揚げ

クックパッドより今日も冷蔵庫の半端野菜一掃指令が、妻様より降る。牛蒡が残っていたので、クックパッド様でヒットした、この美味しそうな唐揚げな。最初に醤油・酒・砂糖・味醂で煮込んでから揚げる、手が込んでいるだけあって、めちゃくちゃ美味い唐揚げ…