牛蒡の唐揚げ

クックパッドより
今日も冷蔵庫の半端野菜一掃指令が、妻様より降る。
牛蒡が残っていたので、クックパッド様でヒットした、この美味しそうな唐揚げな。
最初に醤油・酒・砂糖・味醂で煮込んでから揚げる、手が込んでいるだけあって、めちゃくちゃ美味い唐揚げに♪