昼に続き、夜も意図せず蕎麦に。京都に来たからには、ということで湯葉ものをチョイス。干し椎茸とおろし生姜が、とても湯葉に合っていた♪

京都は西芳寺（苔寺）の門前にある蕎麦屋にて。青海苔を、有名な庭園の苔に見立てた一椀。とろろがふわふわで、いいです。という訳でこれから一週間、京都出張也。