日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

とろろそば

京都は西芳寺苔寺)の門前にある蕎麦屋にて。
青海苔を、有名な庭園の苔に見立てた一椀。
とろろがふわふわで、いいです。

という訳でこれから一週間、京都出張也。