「ゆっくり私時間 My weekend house」より「寒い日の過ごし方は、寒い国が知っている」の番組のコピーに共感し、今日もちらちら雪が舞う千葉の天気の下、この面白い名前のスウェーデン料理を作ってみた。その昔、菜食主義者で宗教家のヤンソンさんが、匂いに…

会社では基本、パン屋やお弁当屋で買って自席でお昼を済ませてしまうので、いわゆる大衆食堂での定食などには縁がない。でも、テレビでたまに見かける大衆食堂のあじフライ定食なんか見ると、無性に食べたくなるのだが、やっぱり行く機会がない。そんなこと…