日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2015-02-21から1日間の記事一覧

ソパ・デ・ガレッツ

Sopa de galets「カタルーニャ地方の家庭料理」よりといいながら、ガレッツの代わりにコンキリエ・リガーテを使った、パスタと肉団子のスープ。カタルーニャでは、クリスマスの日の第一皿目に食べる習慣があるんだと。好きなスープで、肉団子とパスタを茹で…

焼きうどん

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/3017008昨日もお仕事のトラブルで、タクシー帰りの午前様。ちょい遅めの朝のブランチを、部活のために早めのお昼の息子くんとともに、焼きうどんを作ってみた。冷蔵庫に残っていたきゃべつ、にんじんと豚バラを炒…