焼きうどん

クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/3017008

昨日もお仕事のトラブルで、タクシー帰りの午前様。
ちょい遅めの朝のブランチを、部活のために早めのお昼の息子くんとともに、焼きうどんを作ってみた。

冷蔵庫に残っていたきゃべつ、にんじんと豚バラを炒め、茹でうどんを加えたら、醤油・酒・オイスターソース・砂糖で味付け。
お皿に盛ったら、鰹節・青海苔・紅しょうがをトッピングして完成～。

和なブランチで、ほっこり美味しく♪
でもうどん、見えませんね…。

はぁ、疲れた…。