http://cookpad.com/recipe/2816859ついに、筋子が店先に出るようになりました！今季第一号の、いくらの醤油漬けです。もう秋なんですかね。いやでも美味しい～♪

日本の郷土料理シリーズ、制覇してない県から、ここのところぐっと暑さも和らいで夏も終わっちゃうのかなということで、滋賀は長浜の名物という焼鯖素麺を。鯖を焼いて、醤油・砂糖・味醂で煮込む。その煮込み汁で、硬めに茹でた素麺をさらに茹でて味つけた…

クックパッドよりhttp://cookpad.com/recipe/2768392昨晩会社帰りに安かった海老を衝動買いし、オリーブオイルとすりおろしにんにく、塩胡椒に漬け込んでおいた。それを朝一番、フライパンでバターで焼くのみ！いや～、美味しい！殼ごといただきましたが、味…