初めて作りました！恵方巻！！記憶では、土日が節分にあたるってなかったんじゃない？と思うんですが、どうなんでしょう。簀巻きで巻くのって、以前うまくいかなかった記憶があってあんまり乗り気じゃなかったんですが、せっかくなので巻いてみた。簀巻きに…

私が今朝食べてたうどんを見て、娘くんが「私も昼にうどん食べたい」と…。妻様もそれでいいと同調し、私は朝昼連続うどん…牛薄切り肉を買ってきて、醤油・酒・味醂・砂糖・生姜で煮つけ。茹でたうどんに載せて、シンプルに肉うどんに～。連続なんて言いつつ…

今週きつねうどんが無性に食べたかったのだが食べられなかったので、朝から作った～♪シマダヤの極太うどんというのを買ったんだけど、これがほんと極太！！！ちょっときつねうどんなんてあっさりしたのでは、合わなかったかなと思う程。お揚げはジューシーに…