日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

2020-08-23から1日間の記事一覧

ぶりの塩焼き

今日は特段、なにか凝った料理を作るモチベーションもなく。 スーパーで安かったぶりの切り身を買って、塩焼きでいただこうかと。 あとは、京料理のレシピ本見ながらなすの泥亀煮と、かぼちゃのサラダを付け合わせに。 せっかくなので、大根と木耳の味噌汁も…

薬味蕎麦

昨日から雷、今日も雨がざーっと降ったので、ここのところの猛暑からすると、幾分涼しい感じですかね。 それでも体がさっぱりしたものを求めている。 なのでお昼は、薬味をふんだんに揃え、冷たい蕎麦に。 大葉、茗荷、小ねぎ、海苔、大根おろし。 どれもさ…